作者:Yanbo Chen 陳彥伯 @高雄雅得麗生活診所
閱讀時間: 3 分鐘
診所不定時更新的營養師、醫師專欄 |
A1:
許多人以為我們減重醫師只是著重在減重,其實不完全。我們主要的功能,其實也是跟營養師搭配、提醒大家關於飲食均衡的重要並協助做到。
「為什麼肥胖/體重盛行率,跟過去相比有逐漸增加?」「這是一種文明病還是富裕生活之後的副產物呢?」
不一定是大魚大肉、吃的很好才會造成肥胖體質。
水果餐、喜歡米飯或者麵類為主、每天麵包戒不掉、下午茶、冰品、甜點、含糖飲料(高碳水化合物)、青菜蛋白質稀少、不吃早餐,這些日夜累積起來不起眼、但不均衡的飲食習慣,才是影響我們體態跟從健康走向亞健康走向疾病很重要的原因喔。>@<
來診的case當中大部分都跟你我一樣是上班族、外食族。「甲粗飽」快速上工、對於勞動者或常在外面辛苦跑業務的人,很容易就會是上面的這類飲食。而且連工作賺錢都沒時間了,怎麼可能還會有多餘的時間顧及其他的呢?
但是就跟做生意一樣,店面、產品是必要的投資。對需要體力、工作的族群,「身體健康」是最基本而且重要的投資,這不只是美的體態需求、更重要的是長期的健康。
減重其實不需要太多的偏方跟特別技巧。全世界減重門診醫師的大方向多半是一樣的,而我希望每個人:
- 顧好自己完整的飲食均衡
- 必要的視個人情況補充一些需要的保健食品 (比如說有些人長期吃素、或者不喜歡某類食物,可能就要看看是不是容易缺乏某類營養素)
- 跟維持身體機能固定的運動習慣(預防三高跟骨質疏鬆肌肉流失)
(因為很多事的原則都是簡單的,說破了看似不值錢,但是可以幫助一些人做不到的人做到,那就是可以做的價值。)
也或許就像我們從小到大的念書考試~對有些人來說唸書好像很簡單、但對有些人來說就會需要補習。每個人有各自適合自己的方式。選擇自己可以接受、也適合自己的。
小結:
我都會跟有問我相關減重訊息的好朋友說:「其實減重跟體態維持多半靠自己是可以的。你可以把一些飲食記錄傳給我看看,跟同時進行你做的來的運動。如果一段時間之後覺得效果不好,再考慮來門診諮詢或者用藥物作為輔助。」
我認為藥物作為短期輔助可以提高一些減重速度、真的需要長期使用我會以維持飽足感或阻擋熱量吸收的處方為主。可是其實我在做的是幫助有需要的人建立一個習慣。
來診case有的人是真的對營養學沒有太多觀念、只求吃飽吃喜歡而且很少吃青菜的族群。當他們明顯感受到減重效果跟經過時間的潛移默化,這個好習慣比較容易維持,因此減少復胖機會。另外我也會在每次回診提醒每個人日常飲食中可能要注意的一些營養素跟有時候回答或討論一些減重方法、醫學研究新知。這些就是我在做的事😙。
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