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美國著名的梅奧診所醫學中心（Mayo Clinic）對於撞牆期（或是減重高原期）有這樣的解釋：
當我們剛開始減重的時候，進行飲食熱量控制，首先會先釋放存在肌肉、肝臟當中的肝醣。接著是脂肪。
隨著減重持續進行，在減脂的過程當中我們也會流失一些肌肉。可是肌肉是燃燒卡路里的主要燃燒機。所以慢慢的，燃燒的熱量會減少（也就是基礎代謝率降低）。
因此即使我們維持跟之前一樣合理的進食量，減重的速度好像越來越慢。而當持續減少的熱量達到我們進食的熱量的時候，體重就好像來到撞牆期，好像沒有之前往下減重的速度...
當到了這個過程，我們可能就是要讓活動量再增加。甚至有的減重醫師、運動教練，也會同時讓減重的人嘗試重訓跟注意不同階段蛋白質的攝取（會規劃一些建議的菜單），去維持肌肉量。
在運動營養學的觀點：減脂跟增肌是不同階段的過程。也會建議搭配不同的菜單做調適。
曾經跟一位營養師子琳聊到她針對已經達到目標體重、而且有運動習慣的人的菜單設計，會建議在有重量訓練那天的飲食有小調整。簡單原則是在運動前補充一些糖分（例如：香蕉）、在運動後一段時間內立即補充當餐的澱粉及蛋白質。（下面這是她跟我說的其中一個建議，是針對個別民眾的需求，不一定適用每個人）
結論(可以做的七件事^^)：
當碰到撞牆期，也就是減重過程中的一個體重下降後停在一個階段的過程。是正常的。請繼續以下這張checklist，盡可能的維持。同時把目標放在增加重力訓練跟補充蛋白質上面，可以跟減重醫師、運動教練、及營養師分別討論。為了自己跟自己下一代的健康，這個努力是值得的！！加油加油！！❤️
Q：為什麼需要在有氧運動之外增加重量訓練呢？（還有大約時間比例怎麼分配？）
Ａ1：我通常會這樣打個比方：我們希望透過運動去燃燒脂肪。脂肪大約會在開始運動5分鐘之後被「燃燒」產生身體所需要的能量。而肌肉就是產生這個能量的「火力發電廠」。所以同樣體重但是肌肉量比女生多的男生，他的基礎代謝率會比女生高。也因此我們需要一定的重量訓練去刺激「火力發電廠」的增加，也就是「長肌肉」。Ａ2：曾經有幾個研究針對這個比例做討論。有說一週 3 次的有氧運動及 2 次的重量訓練這樣搭配可以，也有人提出約 1：2 的比例，也就是約一週 2 次的重量訓練搭配 4 次的有氧運動。其實看每個人的習慣，主要是給肌肉重訓完有段修復的時間。（如果是合在一起運動， 可以 5 分鐘暖身、 15-25 分鐘重訓、 15-30 分鐘有氧運動、5 分鐘收操這樣的組合）
References：
梅奧診所醫學中心 https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/weight-loss-plateau/art-20044615更多減重相關文章
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